大好きチョコレート！　乳製品不使用チョコレートを求めて

チョコレート嫌いな人居る？ってくらいチョコレートファンは多いはず。可愛いチョコレートや有名パティエのチョコレートはすぐに話題になる。そこで私はオーガニックで乳製品を使わないチョコレートについて調査してみた。前回の記事では乳脂肪分が高い生アイスについて書いてるけど、今度は乳製品を使用しないものについて。まぁもうすぐバレンタインだしね♪

私が実際食して美味い！と感じたものをちょっとご紹介。

「ichoco」乳製品不使用と聞くと美味しいの？って思ってしまう。

このチョコレートは乳製品の代わりに使用するのはライスミルク。ライスミルクって何？言葉のとおり米から作られる穀物ミルクのことなんだって。コレステロールや乳糖を全く含まないのでヘルシー！その分全く甘くない（笑）ライスミルクを味見したことある人は少ないと思うけど、ん？何これ・・・白いので牛乳のイメージをして飲むとなんだかめっちゃ薄いミルクを飲んでる感じになってしまうけど。でも玄米澱粉から出来てるので牛乳より甘く感じるよ。Veganの人や大豆アレルギーの方、乳糖不耐症の方がよく飲んでおられるね。ダイエット中の方はよく豆乳をミルクの代わりに飲んでる方も多いよね。私も好きなスタバでミルクをソイに変更しちゃう。大豆は女性の味方と言われるくらい女性にとって嬉しい栄養分が豊富。最近はライスミルクもダイエットにも良いみたい。牛乳よりもカロリーが低いしね。カルシウムはそれほど含まないみたいだけど、乳糖やコレステロールを含まないのでヘルシー。

「ichoco」はそんなライスミルクを使用して作られるチョコレート。チョコレートのように沢山食べると起こるムネヤケがない。チョコレートの中でもあっさりしてる感じ。「乳製品不使用」ってきくと苦いイメージを持ってしまうかもしれないが、何も聞かされず食べると乳製品使用したチョコレートに引けをとらない！！パッケージもなかなかシンプルで私は好き♪

最近は男性もオーガニックに興味を持ってる方も多いみたいだし、オーガニック好きの方へのプレゼントにも少し可愛くラッピングして贈っても喜ばれるのでは？

乳糖不耐症のお子さんをお持ちのお母さんにもお薦めしたいなぁ・・・。アレルギー持ちの子供が増えている中でお母さんも他の子供と同じように食べさせて同じように味を教えてやりたいと思う方も多いから、そんな方の為に少しでも情報を発信して知ってもらって喜んで頂けたらなぁと思う今日この頃。。。。